Об этом блоге

Три тысячи рублей на еду 2017

Данный ЖЖ посвящён экономии на еде, что видно даже из его названия "3000 на еду". Три тысячи рублей - не евро, гривен, долларов или крышек колы. Ведётся в виде реального food diary (дневника питания) с фото каждого приёма пищи. Каждый день - отдельная запись в дневнике. Все порции рассчитаны на 1 персону, а именно молодую женщину, не занятую тяжёлым физическим трудом или активным качем в спортзале. Автор живёт в городе, на юге (Крым), не имеет своего участка сельхоз-земли или халявных поставок овощей и фруктов от родственников. Автора не подкармливают родители или бойфренды. Автор ведёт этот проект, главным образом, для себя, но думает, что изложенная здесь информация может оказаться интересной и полезной кому-нибудь ещё.

Цель проекта - наглядно показать питание в пределах 3 тысяч рублей в месяц на одного человека. На самом деле, это вовсе не голодание (при условии отсутствия тяжёлых физических нагрузок). Важное примечание - это всё же личный блог и не образец для других. Я не верю в обязательность потребления белка по обобщённым нормам. Мне (и некоторым другим) так лучше, чем выдерживать эти нормы в своём рационе. Я не считаю, что каждый день надо есть мясо, напротив, думаю, в современном мире люди мяса передают, причём некачественного из-за высокого спроса.

Зачем питаться на 3 тысячи, если можно потратить больше? Затем, что слишком много денег не бывает. Вместо прожирания их можно потратить с большей пользой.

Автор придерживается "системы питания Танаки", исключающей некоторые привычные продукты. Поэтому в меню не будет блюд из Collapse )

Из меню исключён алкоголь (жизнь и без него хороша, поверьте, даже лучше, особенно финансово). Исключены "вкусняшки" - продукты с добавленным сахаром. Последнее сделано по стоматологическим причинам. Иногда "вкусняшки" покупаются для гостей.

Блог не касается вопросов политики! Здесь не вуман.ру и не двач и приветствуется культурное общение. Collapse )

Отчёт по расходам на еду за октябрь:https://3000naedu.livejournal.com/523.html

i'm here

На новый год решила сделать себе каникулы от интернета и забыла пароль. И почту. На каждую регистрацию где-либо у меня новые почты и пароли. Я ненавижу искать что-то целенаправленно, поэтому тетрадка с паролем нашлась естественным образом во время предпасхальной уборки. Кроме блога у меня есть дела в реале и книги. Читаю уже 7 книгу из 15-томного фентези, все свободное время туда. Или литература/видео по работе. Про блог я элементарно забыла в итоге. Т.е. вспоминала иногда, но это казалось таким малосущественным.

Смысла продолжать в том же формате вижу мало. Итак ясно, что на 3 тыс "перловка и морковка" в основном, чуть мяса и мало фруктов. Вполне полезные продукты и жить так можно, хоть и может быть "грустно", если вы гурман. Не брезгуя курами с супермаркетов и дешевым "сыром" можно вообще обожраться, имхо. Но у меня предубеждения...

Я не умерла с голода от "маленьких порций" и не ушла в зажор (но я и не гурман особо). Запощу чуть позже несколько ссылок по теме экономного питания.

На нг я влезла к себе же в долг (все отдыхали, не было работы), долг тыщи 2 потом вернула.

21 декабря меню

Утром чёрный чай со специями и семечки.


Завтрак - перловка со сливочным маслом, салат (2 вида редьки, морковка, яблоко).


Вместо обеда чёрный и зелёный чай.

Ужин - куриный суп с машем и чечевицей, мой домашний "хлеб".

20 декабря меню

Завтрак - ржаные лепёшки с салом, яичница из 1 двухжелткового яйца, салат (2 вида редьки, морковка, яблоко).


Обед - салат (2 вида капусты, цветные перцы, ялт лук), ржаные лепёшки, 2 крылышка цыплёнка. Бульон уже был, но времени готовить суп не хватало.


Ужин - куриный суп (или просто бульон, овощей там нет) с чечевицей и машем.

19 декабря меню

Завтрак - перловка со сливочным маслом, салат (2 вида редьки, морковка, яблоко, мёд).


Обед - 1 яйцо (двухжелтковое), салат (2 вида капусты, 4 перца, ялт лук).


Ужин - гороховый суп со свининой, ржаные лепёшки, салат (как на обед).


Чая 3 чёрных и 1 зелёный за день.

18 декабря меню

Завтрак - полба с тыквой и сливочным маслом, семечки, яблоко.


Обед - гороховый суп со свининой.


Ужин - белый рис со сливочным маслом, разноцветный салат (2 вида капусты, 4 цветных перца, ялтинский лук).


Чай днём травяной и чёрный.

Закупка 16 декабря, 528 р.



Чайка:
- овощи 4 морковки, 5 свекол, 3 лука (25/кг) на 40 р.
- редька 2 шт разных (40/кг), 1 мелкая обычная капуста (20/кг), 3 ялт лука (60/кг) на 60 р.
- половина фиол капусты (60/кг) на 45 р.
- перец разный (160/кг) 5 шт на 112 р.
Всё на 257 р.

Пуд:
- Активия йогурт без добавок большая бутылка 115 р
- перловка мистраль 900 гр по 35.50р. 3 шт на 106.50 р.
Всего 222.50

Аптека:
- зверобой 38 р.

Рынок:
- 2 остр перца и 1 чеснок на 11 р.

Всего 16 декабря на продукты было потрачено 528 р.

Как я уже рассказала в прошлом посте, я отдала себе же долг (весомую для меня сумму), на радостях накупила всего.
Теперь мне не нужно будет так ужиматься (если снова с "ремонтной кубышки" много не натащу), но и проедать много не планирую. Так примерно всё и останется, плюс-минус.

Активия - выпить за достижение поставленной цели - запрещённый "по Танаке" продукт, но иногда можно, только совсем иногда. Прошлый раз пила в апреле.

Из 3 тыщ осталось 86 р. (хоть это и не так строго сейчас). А ещё я нашла дома свой старый кошелек с монетами, немного, но всё равно приятно.

17 декабря меню

Утром травяной чай (шалфей, эвкалипт, зверобой), яблоко, мёд.


Завтрак - перловка со сливочным маслом. Салат делать было лень.


Обед - гороховый суп, чеснок в суп, 1 яйцо, ржаные лепёшки.


Ужин - полба с тыквой и сливочным маслом, яблоко, семечки.

Первая цель достигнута. Отдан долг.

Как бы подвесить этот пост?

Недавно был завершён важный этап ремонта. А сегодня (точнее, ещё 15 числа), как раз была достигнута цель экономии - отдала немалый долг за коммуналку, причём самой себе. Летом и в начале осени сачковала, беря деньги из "ремонтной кубышки". Их надо было вернуть.

Как всё начиналось. В конце сентября я вдруг осознала, насколько хорошо я пощипала свои ремонтные сбережения, и что с этим надо что-то делать.

Вначале идея экономии была совсем жесть - покупать продукты только на мелочь. Большую часть октября удавалось существовать в таком режиме. Но так как я не каждый день что-либо покупаю, данный подход грозил настоящей голодовкой. Мелочь тупо заканчивалась.
Тогда я придумала новый принцип - тратить по-минимуму. Всё зарабатываемое на уплату "долга", на еду - сколько останется, лишь бы протянуть. Именно из-за этого в октябре было так мало потрачено.

Одновременно я читала, что пишут в интернете по теме экономии на еде. Там и была найдена ключевая цифра 3000. Она указывалась как знак крайнего нищебродства. "Жить на 3 тысячи, на 100 рублей в день - возможно ли?". Я уже знала по опыту: да, возможно. С ноября решила не ужиматься до предела, а установить верхний лимит в 3 тыс. С удовольствием проела оставшиеся с октября деньги.

Оставив минималистичный подход к тратам на еду, я собрала бы нужную сумму быстрее. Но очень уж впечатлили меня уверения в невозможности выжить на 3 тысячи. Вот так интернет стимулирует потребительство! Надо же, тут на 15 в одно лицо прям семги недоедают, а я зачем-то думаю, как больше ужаться. Хватит, буду на 3 шиковать.

Напрягла ли меня экономия? Физически нет, я не чувствовала голода или нехватки нормального питания. Психологически было сложнее: "ну почему я должна ужиматься ради этих ссаных ремонтов? Вещи для меня или я для вещей?". Был сделан ряд выводов касательно неких персонажей: нет, ради них я экономить не буду, только на мои собственные цели.

Напрягает ли ведение блога - в основном нет, только с телефона лень много печатать.

Какие выводы были сделаны:
- учёт на бумаге однозначно лучше учёта в уме.
- при сильном желании можно прожить и менее, чем на 3 тыщи.
- я умею экономить и не страдать от отсутствия "вкусняшек".
- я стала питаться почти 3 раза в день, раньше режим был более беспорядочный, завтрака часто не было.
- экономия вызывает чувство азарта.
- первую закупку хорошо бы начинать с мяса и рыбы, но моя морозилка слишком маленькая.
- хотя экономия развивает силу воли, от прокрастинации это не помогает.(наверное, надо так: не заштукатуришь стену, не поешь. только велик шанс, что я буду просто весь день пить чай)
- усидеть на двух стульях сложно, но можно - в смысле покупки продуктов подороже при ограниченном бюджете.

Блог, скорее всего, продолжу вести. Отдача долга не означает позволения на расточительство. Я ж типа фрилансер: как поработаешь, так и полопаешь. Но кроме еды есть ещё коммуналка, шмотки, химия. Ну, и ремонты с бытовой техникой, кондишка на лето, то-сё.
Вряд ли я сильно превышу сумму в декабре, а в январе и вовсе могу ужаться, как в начале. Новый год мне до фонаря, просто повод выспаться хорошо.

16 декабря меню

Утром чёрный чай со специями, яблоко. Простыла уже 4 дня как (нервы по поводу ремонта). Работы поэтому не было, но т.к. я почти хиккан и старая дева, никто мне продуктов не привезет, надо было съездить закупиться на случай, если станет хуже. Была большая праздничная закупка, о которой я расскажу завтра. Почему праздничная - в отдельном посте сейчас напишу.


Завтрак - ржаные лепёшки с салом, 1 яйцо.


3 зелёных чая с мёдом после завтрака.

Обеда не было, в это время я ездила за продуктами.

Перед ужином большая бутылка Активии без добавок - "обмыть" долгожданную сдачу долга, бывшего главной причиной экономии (но экономия так и останется, особенно в январе, ведь начало месяца будет без работы).

Ужин - гороховый суп, но уже не веганский, а со свининой. Я разделила кило свинины на 4 части, по каждой на 2.5 л кастрюлю супа. Съела 2 тарелки с "хлебушком".


Перед сном чай из зверобоя, мёд.